Le mag Culture CuisineActualités

06 janv.
2026

Quand la cuisine centenaire était super 

Alors que Culture Cuisine fête cette année son 20 ème anniversaire (déjà), il est opportun de rappeler que la version équipée de cette pièce cruciale est encore plus ancienne. Cinq fois même, puisqu’elle fête son centenaire. Intitulé « La super cuisine », un documentaire raconte l’histoire de la « cuisine de Francfort », installation appliquant l’ergonomie fonctionnelle et développée en 1926 par l’architecte autrichienne Margarete Schütte-Lihotzky pour des logements sociaux. Sa diffusion sur la chaine Arte jusqu’en mai 2026 est une nouvelle démonstration de l’impact culturel de la cuisine. 

Lire l'article

06 janv.
2026

Deux lettres pour l’éternité

L’année 2025 s’est finie sur une nouvelle qui a ému le monde au sens propre, c’est-à-dire la planète entière : la disparition de Brigitte Bardot, « légende du siècle », pour reprendre l’hommage présidentiel, « icône absolue » pour reprendre celui de nombreux médias, femme libre et authentique dans ses convictions, traduisant enfin la vox populi pour ce qu’elle aura été dans tous ses rôles, au cinéma ou pour les combats de sa vie. Davantage que deux initiales devenues quasi-universelles, B.B était le symbole d’une France éternelle et conquérante qui aura duré moins qu’elle, et pour lequel elle était apparue dans Culture Cuisine.

Lire l'article

23 déc.
2025

Les dix articles record de 2025

2024 s’était achevée sur un taux de lecture record de nos newsletters, généré par l’article « Comment les cuisinistes peuvent-ils monter en gamme ? ». D’autres records ont été successivement battus tout au long de l’année écoulée, motivés par la diffusion d’articles exclusifs développant une réflexion sociologique, historique ou marketing sur la cuisine équipée. En voici le florilège – ou best of, pour les adeptes du globish – qui traduit vos centres d’intérêts et votre adhésion à une politique éditoriale ambitieuse.    

Lire l'article

23 déc.
2025

Brandt, du dernier au premier des Mohicans ?

Pendant plusieurs années, on pouvait considérer que le groupe Brandt était le dernier fabricant français d’électroménager, ce qu’il n’était pas capitalistiquement en réalité. Depuis le 11 décembre, est-il devenu le premier fabricant européen du secteur disparu à cause de la mondialisation ? Rappel des faits et analyse . 

Lire l'article

09 déc.
2025

Mettre la cuisine au pied du sapin

… avant les autres biens de consommation. C’est peut-être ce qu’auront permis les opérations de promotion menées depuis début décembre par les enseignes spécialisées de fabricants et de distributeurs sur le marché français. Les cadeaux offerts aux chalands sont variés comme le montre ce tour d’horizon.    

Lire l'article

09 déc.
2025

Mon frigo connecté est-il hanté ?

C’est peut-être la question que s’est posée une femme anglaise atteinte de schizophrénie et qui a dû être hospitalisée en urgence psychiatrique, après avoir vu un message publicitaire sur son réfrigérateur connecté Samsung. Suite à la polémique suscitée outre-Manche, la marque coréenne a apporté les mises à jour nécessaire. Récit médiatique en trois actes.

Lire l'article

25 nov.
2025

Une édition 2025 « dans un excellent climat d’affaires »

Ainsi les organisateurs ont-ils résumé la session d’EspritMeuble – 13 ème du nom - qui s’est tenue du 15 au 18 novembre dans le hall 1 de Paris Expo Porte de Versailles. Ils précisent que la légère baisse de fréquentation a été compensée par un visitorat engagé, venu avec de réelles intentions d’achat. Et il se réjouissent que, dans un contexte exigeant, l’innovation a clairement stimulé l’intérêt et les commandes. 

Lire l'article

25 nov.
2025

La cuisine transgressive d’un génie

Tout amateur d’art sait que Salvador Dali est l’un des plus grands peintres du XXe siècle. Rares sont en revanche ceux qui savent que la cuisine a marqué son enfance, et, « lieu de délices affolantes », qu’elle était une pièce cruciale de l’habitat pour une raison divergente de celle habituellement définie. Au point de le rappeler dès la première page de son autobiographie.

Lire l'article