28 / 03 / 2023
Bernard Fournier : un long regard sur la cuisine française
Il a été pendant plusieurs décennies le patron de la cuisine...
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28 mars
28 mars
Des cuisines au Viaduc des arts
Dans ce lieu renommé de l’artisanat à Paris, Hervé Delumeau, diplômé de la prestigieuse école Boulle et ébéniste de métier, est animé d’une passion évidente à la vue de ses créations originales de mobiliers. Ses cuisines en essences variées respirent ainsi l’authenticité.
Lire l'article28 mars
Une approche holistique de la cuisine
En août 2021, nous avions consacré un article au livre remarquable La cuisine. Mode de vie, de l’ombre à la lumière (éditions AAM) qui relate comment et pourquoi cette pièce est celle qui a le plus évolué dans l’habitat depuis le début du XXe siècle (cf. lien en bas de cette page). L’un des brefs chapitres rappelle le rôle important joué par les architectes et leur vision globale dans les étapes stylistiques des cuisines.
Lire l'article14 mars
Confiance dans un avenir qui reste à inventer
Comment se porte le marché français de la cuisine ? Quelle est la part du made in France ? Qu’est-ce que le projet Cohome ? À quoi ressemblera la cuisine du futur ? Valérie Souvervie, responsable marché de l’Ameublement Français, a donné récemment une interview éclairante sur ces sujets et d’autres. En voici quelques extraits, assortis des chiffres précis sur le secteur.
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