25 févr.
2010
2010
Dépréciez votre image de marque pour un euro par jour
Quand la filière cuisine résiste et fait preuve de bon sens…
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25 févr.
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Haut de gamme, contagion et crise… salutaire
En changeant aussi les comportements consuméristes des clientèles les plus aisées, la crise socioéconomique a durci encore les critères de sélection des marques de cuisine haut de gamme et statutaire. C'est pourquoi Poggenpohl, leader du segment d'élite, accroît encore davantage son degré d'excellence, comme l'explique Mario Bader, directeur commercial France, Belgique et Luxembourg.
Lire l'article24 févr.
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2009, la crise en chiffres et lettres
La crise a entériné l'annulation d'une décennie de croissance…
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2010
La cuisson au gaz rend t-elle la fumée du steak cancérigène ?
Une étude scientifique récente tend à le démontrer…
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2010
Vers un tournant du concept de la cuisine intégrée ?
Pourquoi la cuisine actuelle s'éloigne t-elle de celle du XXe siècle ?
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2010
Affiliation sur Internet : la communication du pauvre ?
A force de disperser les supports de communication, on saupoudre l'image des marques. Et à force d'abuser de la gratuité, impossible à exploiter durablement, de l'Internet, on appauvrit toute la chaîne et on décrédibilise ses intervenants. C'est ce qui est en train de se produire avec l'utilisation outrancière du système des programmes d'affiliation sur la Toile...
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2010
Que mettons-nous dans notre assiette ?
L'Inpes vient de révéler les résultats du troisième volet de la vaste enquête sur les moeurs alimentaires des Français, initiée en 1996. Principaux constats : la représentation de l'acte alimentaire a très fortement évolué et l'évolution de la consommation des grandes familles d'aliments révèle des disparités.
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