Le mag Culture Cuisine Nos articles depuis 2006

19 mai
2010
ECB doit « dégraisser »

ECB doit « dégraisser »

Le redressement judiciaire du fabricant lorrain est une nouvelle illustration d'un triste état des lieux de la cuisine française…

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13 mai
2010
Ikea s'industrialise en France

Ikea s'industrialise en France

Le géant suédois a racheté une usine de panneaux du groupe Isoroy, rebaptisée Swedspan France.

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12 mai
2010
Mobalpa met le point sur le iPractis

Mobalpa met le point sur le iPractis

Le leader français rend réelles les déclarations d'intention du marché en faveur de l'ergonomie…

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11 mai
2010
Des couteaux qui aiguisent le charme

Des couteaux qui aiguisent le charme

En féminisant ses gammes, le coutelier Claude Dozorme a réussi son pari audacieux…

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10 mai
2010
Italiano non vero, mais vrai savoir-faire français

Italiano non vero, mais vrai savoir-faire français

Contrairement à une idée reçue qui lui est profitable, le jambon d'Aoste est bien français…

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07 mai
2010
Eurocucina 2010 en édition verticale

Eurocucina 2010 en édition verticale

L'horizontalité a cédé la place selon Thierry Poulain, directeur de Distha Cuisine à Granville et agent de Cesar pour l'Ouest de la France.

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07 mai
2010
La french touch était unique à Eurocucina

La french touch était unique à Eurocucina

Et elle a profité à Mobalpa, qui a joué la carte de la réalité quotidienne d'usage, précise Bruno Rousseau, chef produit Cuisine de la marque.

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04 mai
2010
Calligaris met le design italien sur la table

Calligaris met le design italien sur la table

Le spécialiste des tables et chaises a présenté à Milan des modèles s'intégrant bien dans les cuisines ouvertes…

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