Le mag Culture Cuisine Nos articles depuis 2006

17 févr.
2026

2025, le zéphyr avant le noroît en cuisine ?

Selon les données de l’Ipéa, le marché français de la cuisine a enregistré une croissance, certes légère (2%), mais suffisante pour le distinguer des autres secteurs de l’ameublement. Une tendance générale dans laquelle ne se retrouveront pas nombre de cuisinistes, ayant vocation à synthétiser des situations et bilan contrastés dans les magasins. On peut toutefois espérer que la brise qui a soufflé en 2025 annonce un vent plus fort et qu’après avoir navigué à vue depuis deux ans, les navires des fabricants et distributeurs soient sortis du pot au noir pour voguer mieux en 2026. 

Lire l'article

17 févr.
2026

Hettich a connu un succès record à Eurobois

Le grand équipementier a confirmé son statut de concepteurs d’innovations ergonomiques et fonctionnelles pour l’ameublement et l’agencement, dans le domaine de la cuisine notamment, que 1000 visiteurs ont découvertes sur son stand réunissant plusieurs espaces immersifs au salon de Lyon, du 3 au 6 février. Présenté dans diverses versions, son révolutionnaire produit phare FurnSpin a ainsi suscité un fort intérêt, de même que la charnière Evisys, spécialement conçue pour les grandes portes de réfrigérateurs, et un remarquable système de tiroir intérieur de réfrigérateur sur coulisses. Revue de détails avec Jean-Luc Fuchs, gérant de la filiale française.  

Lire l'article

17 févr.
2026

Quand le bâtiment ne va pas…

Le 12 février, le Gifam, groupement des marques d’appareils pour la maison, a dévoilé, aux côtés de son partenaire NielsenIQ-GfK, le bilan 2025 du marché français de l’électroménager. Impacté par un marché de l’immobilier défavorable qui devrait toutefois s’améliorer en 2026, le GEM a subi une érosion de 4,5%, voire de 7,3% en valeur pour les modèles intégrables. Revue de détails par familles et types d’appareils. 

Lire l'article

03 févr.
2026

« La concentration du secteur n’est pas terminée »

Culture Cuisine fête ses vingt ans en 2026. Deux décennies qui ont vu notre magazine passer du format imprimé au site internet, se modernisant par changements légers ou une refonte globale technologique et esthétique en 2020, devenant avec plus de 1800 articles consultables la principale source d’archives en Europe. Cette immense mémoire est aussi celle de nos milliers de lecteurs, fabricants, équipementiers et cuisinistes. C’est pourquoi nous avons demandé à une sélection d’acteurs remarquables du marché français qui ont accompagné le développement de Culture Cuisine de se souvenir des deux décennies écoulées. Cette semaine, la libre parole est donnée à Cédric Gauchet, dirigeant de Discac.

Lire l'article

03 févr.
2026

Cotisations sociales et clause de non-concurrence en révision

La révision des dispositifs de réduction pour les premières, et une nouvelle jurisprudence pour la seconde, ont fait l’objet d’explications par le cabinet d’expertise comptable Sofeca qui pourraient concerner votre entreprise. Les voici pour application possible. 

Lire l'article

03 févr.
2026

Aviva donne ses tendances pour 2026

Il ne s’agit pas ici de conjecture économique ou de prévision de la santé du secteur de la cuisine, mais de tendances esthétiques qui devraient se distinguer cette année dans les magasins de l’enseigne de cuisine et d’aménagements de la maison née à Annecy en 2000. 

Lire l'article

20 janv.
2026

L’humanoménager va-t-il remplacer l’électroménager ?

Ou va-t-il remplacer l’être humain, avec pour pionner de cette révolution le nouveau robot domestique conçu par LG Electronics pour réaliser et coordonner des tâches ménagères, en lien avec des appareils connectés ? À défaut, libérera-t-il la femme, comme Moulinex l’avait annoncé dans les années 1960. Dopées à l'anthropomorphisme et aux algorithmes, d'autres questions se poseront aux cinéphiles amateurs de S.F : obéira-t-il aux trois lois d’Asimov et Sarah Connor lui dira-t-elle merci ? Bienvenue dans la « vallée de l'étrange ».

Lire l'article

20 janv.
2026

Le Tsukumogami pour dynamiser les ventes dans l’habitat

On connaît la méthode kaizen, organisation japonaise d'optimisation des processus de production qui s'est inspirée du fordisme américain, application du théorique taylorisme, et qui a connu en retour des choses un grand succès en occident. Issu lui aussi du Pays du soleil levant mais de tradition plus ancienne, le Tsukumogami est moins renommé. Son application dans nos foyers serait pourtant un bon moteur de ventes pour l'équipement du foyer… quoique la cuisine occasionnerait quelques difficultés logistiques et inconforts de vie.

Lire l'article