Le mag Culture Cuisine Nos articles depuis 2006

09 déc.
2025

Un éternel recommencement (de Guitry à Versace)

Qu’est-ce que la mode ? « Ce qui se démode », selon le célèbre aphorisme de Jean Cocteau ? Ou « la pire des prostituées » selon l’adage radical de Madeleine Ferron ? Pourquoi parle-t-on d’effet de mode et jamais de cause de mode ? Est-il est pertinent pour les fabricants d’adopter une démarche confortable, en suivant la mode esthétique du moment ce qui revient à reproduire ce que font leurs concurrents ? Réponses.

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09 déc.
2025

Mettre la cuisine au pied du sapin

… avant les autres biens de consommation. C’est peut-être ce qu’auront permis les opérations de promotion menées depuis début décembre par les enseignes spécialisées de fabricants et de distributeurs sur le marché français. Les cadeaux offerts aux chalands sont variés comme le montre ce tour d’horizon.    

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09 déc.
2025

Mon frigo connecté est-il hanté ?

C’est peut-être la question que s’est posée une femme anglaise atteinte de schizophrénie et qui a dû être hospitalisée en urgence psychiatrique, après avoir vu un message publicitaire sur son réfrigérateur connecté Samsung. Suite à la polémique suscitée outre-Manche, la marque coréenne a apporté les mises à jour nécessaire. Récit médiatique en trois actes.

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25 nov.
2025

Schüller : une collection 2026 pour se sentir sereinement chez soi

Avec sa nouvelle collection, la marque du grand fabricant allemand confirme une tendance majeure : la maison se réinvente comme espace de bien-être, où chaque détail compte et où la cuisine joue un rôle central. Sa vision complète, cohérente et moderne tend ainsi vers un équilibre parfait entre émotion esthétique, fonctionnalité réfléchie et durabilité, et qui rend la maison plus douce, plus harmonieuse, plus intuitive. Une maison où chacun peut véritablement… se sentir chez soi.

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25 nov.
2025

Une édition 2025 « dans un excellent climat d’affaires »

Ainsi les organisateurs ont-ils résumé la session d’EspritMeuble – 13 ème du nom - qui s’est tenue du 15 au 18 novembre dans le hall 1 de Paris Expo Porte de Versailles. Ils précisent que la légère baisse de fréquentation a été compensée par un visitorat engagé, venu avec de réelles intentions d’achat. Et il se réjouissent que, dans un contexte exigeant, l’innovation a clairement stimulé l’intérêt et les commandes. 

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25 nov.
2025

La cuisine transgressive d’un génie

Tout amateur d’art sait que Salvador Dali est l’un des plus grands peintres du XXe siècle. Rares sont en revanche ceux qui savent que la cuisine a marqué son enfance, et, « lieu de délices affolantes », qu’elle était une pièce cruciale de l’habitat pour une raison divergente de celle habituellement définie. Au point de le rappeler dès la première page de son autobiographie.

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12 nov.
2025

Un grand cru pour sa collection Cuisines 2026-27

En cette fin 2025, le fabricant girondin donne une nouvelle preuve de son dynamisme ; 400 en réalité, car c’est le nombre de nouvelles références pour 91 nouvelles façades, 6 nouveaux décors de plans de travail, 15 poignées inédites composant sa nouvelle collection Cuisine, comptant parmi les plus riches jamais développée chez Discac. Fruit d’un travail de 18 mois, ses qualités et innovations sont vouées à donner aux distributeurs les atouts efficaces pour réussir dans le contexte concurrentiel du marché français. Les visiteurs de salon EspritCuisine pourront découvrir ce grand cru bordelais du 15 au 18 novembre à Paris Expo, Portes de Versailles. Entretien avec Yoann Lapeyre, chef produits Cuisines & Bains, et Élodie Nazereau, chef produits adjointe.

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12 nov.
2025

Hettich France : un jubilé d’évolutions et de constance

En 2025, Hettich France, filiale de l’un des leaders mondiaux de solutions ergonomiques pour le meuble et l’électroménager, fête ses cinquante ans. Jean-Luc Fuchs, son gérant depuis 2011, revient sur l’évolution de ces marchés au cours du demi-siècle écoulé, et sur cette année particulière de jubilé. Cinq décennies marquées par des innovations majeures en faveur d’aménagements sans cesse améliorés, et par une constante, en période de croissance comme de crise : anticiper la demande du marché et «  collaborer étroitement avec ses clients et partenaires pour transformer les contraintes d’aujourd’hui en opportunités de demain.  »

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