11 juin
2024
Un lucide état des lieux semestriel
Actuellement s’achève le premier semestre d’une année que certains professionnels de la cuisine annonçaient pénible, difficile, voire pire, quand d’autres faisaient montre de relativité, arguant que le secteur a traversé d’autres périodes de baisse d’activité avant de rebondir. Nous avons demandé au fabricant de cuisines Discac, et à celui de panneaux déco Swiss Krono de nous donner leur regard rétrospectif sur les six mois écoulés. La lucidité domine leur analyse.
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11 juin
2024
Du domestique caché au domaine public statutaire
Telle a été l’évolution de la place de la cuisine dans l’architecture intérieure, et qui aide à comprendre les enjeux auxquels celle-ci doit faire face. Reflet sociologique des usages de chaque époque, l’importance croissante de cette pièce dans l’habitat s’est accompagnée d’agencement et d’équipements optimisés. Rappel au fil des âges.
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11 juin
2024
28 mai
2024
Toutes les cuisines se ressemblent !
La sentence est d’autant plus cruelle qu’elle est (trop) souvent prononcée par des consommateurs. Si certains, ignorant l’adage Vox populi, vox Dei , se rassureront en y voyant l‘expression radicale du dépit de clients désireux de posséder une cuisine vectrice de distinction, d’autres, pragmatiques, rappelleront qu’une offre originale est aussi un atout de distinction recherchée par les cuisinistes. Or, la différenciation ne se décrète pas, ni ne s'improvise. Cela commence dès la conception des ensembles de cuisines pour faire de leurs premières vocations, la fonctionnalité et l'ergonomie, des avantages intrinsèques permettant un usage adapté aux besoins de chacun. Et une arme efficace contre l'uniformisation. Explication détaillée par l’exemple chez Schüller.
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28 mai
2024
Décrypter et déjouer les pièges de la cuisine à petit prix
C’est ce que propose Agensia, premier groupement de cuisinistes indépendants, dans un texte de réflexions et de conseils, diffusé sur son site Internet. Le contexte de tension actuelle du marché valide encore davantage la pertinence de ce décryptage pour les consommateurs, utile aussi aux gérants et concepteurs-vendeurs des magasins spécialisés en leur donnant des arguments pour faire valoir leurs compétences spécifiques.
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28 mai
2024
Si vous n’avez pas pu vous rendre à Eurocucina…
Aller à Milan en avril pour arpenter les allées très fréquentées du parc d’exposition de Rho - et surtout y loger – peut relever de l’expédition pour des cuisinistes de l’ouest et du nord de la France. Voici donc une session de rattrapage vous permettant de découvrir trois nouveaux modèles de cuisine sélectionnés par le service de communication de l’organisateur. Avec, en prime, la visite virtuelle d’un stand comme si vous étiez.
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14 mai
2024
Qu'est-ce qu’un catalogue réussi ?
L’avènement d’internet n’a pas éliminé les catalogues du commerce, mais a ajouté une version dématérialisée à celle imprimée dont la vocation de séduire est restée autant la même que leur rôle est demeuré fondamental : être une vitrine du savoir-faire visible à l’envi chez les consommateurs comme partout ailleurs. Quelles sont les qualités permettant de bien remplir ces deux fonctions ? Réponses - à appliquer sur papier glacé ou non - d’Olivier Perrissin-Fabert, dirigeant de Kalistene, studio de solutions graphiques et imprimeur comptant de grandes firmes parmi ses clients.
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14 mai
2024
La cuisine, symbole de l’attachement parental
Alors que le concours de l’Eurovision s’est tenu en Suède samedi dernier, une photo prise à Stockholm au musée ABBA, premier vainqueur suédois du télé-crochet international il y a 50 ans et plus grand groupe de pop de l’histoire du pays, témoigne de l'importance qu’y tient la cuisine, pour une fois sans qu’il soit question d’Ikea.
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