Le mag Culture CuisineActualités

21 juil.
2026

L’autre jeu des perles de verre

Les connaisseurs en littérature connaissent le roman Le jeu des perles de verre (1943) de l’immense Hermann Hesse. L’artiste américaine Liza Lou (née en 1969) en a donné une version personnelle fort différente et appliquée, au sens le plus littéral, à la cuisine, avec son œuvre sobrement intitulée Kitchen et réalisée entre 1991 et 1996. Cinq années et beaucoup de patience méticuleuse ont été en effet nécessaires pour recouvrir toutes les surfaces de cette cuisine grandeur nature avec des perles de verre et créer ainsi un modèle absolument unique.

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21 juil.
2026

Arrêts de travail, indemnités journalières et liquidations

Les pouvoirs publics ont limité la durée des arrêts de travail. En cas de fraude avérée, les salariés pourront être privés des indemnités journalières complémentaires versées par leur employeur. Par ailleurs, l’obligation de déclarer au préalable les ventes en liquidation ainsi que les ventes au déballage est supprimée. Explications détaillées. 

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07 juil.
2026

Une réforme audacieuse de la cuisine

Et si le mobilier devenait le point de départ de toute une architecture intérieure ? Cette question a servi de postulat à la collaboration de Schmidt avec Lemon Studio, agence de design fondée par Marta Miñarro, pour imaginer un espace immersif inédit, présenté au salon Casa Decor 2026 de Madrid. Réformant véritablement la notion de cuisine intégrée, le résultat nommé La Unitad a vu son audacieuse originalité conceptuelle récompensée. 

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07 juil.
2026

Comment la cuisine nous construit

Publié aux Éditions Eyrolles, le livre  Comment nos maisons nous construisent de Maïlys Dorn est destiné aux professionnels de l'architecture et de la décoration, ainsi qu’aux personnes qui s’interrogent sur la qualité de leur espace de vie, son rôle, et l’opportunité de le faire évoluer. Cette architecte d'intérieur y pose des questions inédites et propose des études de cas démonstratives illustrées de plans d’aménagement, de cuisine notamment. Voici les bonnes feuilles.

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23 juin
2026

« Ces vingt dernières années ont été particulièrement riches »

Culture Cuisine fête ses vingt ans en 2026. Deux décennies qui ont vu notre magazine passer du format imprimé au site internet, se modernisant par changements légers ou une refonte globale technologique et esthétique en 2020, devenant avec plus de 1800 articles consultables la principale source d’archives en Europe. Cette immense mémoire est aussi celle de nos milliers de lecteurs, fabricants, équipementiers et cuisinistes. C’est pourquoi nous avons demandé à une sélection d’acteurs remarquables du marché français qui ont accompagné le développement de Culture Cuisine de se souvenir des deux décennies écoulées. Cette semaine, la libre parole est donnée à Jean-Luc Fuchs, gérant de Hettich France.

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09 juin
2026

L’électroménager est-il sacrifié sur l’autel des promos ?  

Les appareils ménagers sont souvent offerts, parfois jusqu’à 6 pour l’achat d’une cuisine, dans le cadre des promotions menées toute l’année par les enseignes spécialistes ? Comment ce procédé peut-il être rentable pour les magasins ? Et y a-t-il un risque de déconsidération pour les marques d’encastrable de la part des consommateurs, voire d’érosion des ventes, les acheteurs potentiels privilégiant ces opérations commerciales pour s’équiper ? Deux cuisinistes indépendants ont répondu.

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09 juin
2026

Tiroir AvanTech YOU : une étape dans l’histoire de l’agencement

Des romanciers ont créé depuis longtemps des histoires à tiroirs, qui contiennent plusieurs thèmes imbriqués les uns dans les autres. Hettich a quant à lui créé un système de tiroirs qui marque l’histoire… de l’équipement de meubles. L’AvanTech YOU offre en effet une inédite diversité en matière de design et de liberté d’agencement, une technologie invisible, des performances exceptionnelles et un efficace concept-produit axé sur le client. Ainsi la personnalisation des tiroirs est-elle devenue aussi facile que décisive pour permettre aux fabricants de cuisines, cuisinistes et architectes d’intérieur de se distinguer de la concurrence ! 

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09 juin
2026

Un bon coût de froid en mai ?

Le 28 mai, le fabricant chinois Xiaomi a dévoilé une nouvelle gamme d’appareils dits intelligents (Smart Tech Appliances) qui marque une étape clé dans son développement. Elle est composée d’un nouveau robot aspirateur, d’un lave-linge séchant et d’un réfrigérateur « s’intégrant parfaitement dans les grandes cuisines » et dont les atouts annoncés pourraient en faire un concurrent redoutable pour les modèles de gamme équivalente des marques européennes et américaines.   

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