Le mag Culture CuisineActualités

27 mai
2025

Un nouveau métier dans la filière cuisine ?

Courtier ou coach conseil en achat de cuisine équipée ? Chacun jugera de la définition la plus juste du métier nouveau que Mathieu Chalinda a décidé d’exercer avec sa société Négo d’intérieur, après avoir été vendeur-concepteur, puis formateur et manager en magasin spécialiste. Une nouvelle orientation née de son constat de la nécessité de rapprocher des consommateurs esseulés et des cuisinistes parfois dépassés, comme il l’explique dans cet entretien.        

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27 mai
2025

Guider les cuisinistes vers les sommets avec l’I.A

C’est ce que propose la bien nommée société Sherpa Compétences fondée par Gauthier Larivière, après un parcours universitaire et professionnel de haute volée. Dans une interview récente diffusée par notre confrère Cuisines et Bains Magazine, il explique comment le bon usage de cette révolution technologique permet l’optimisation des process et gains de productivité dans les domaines du service clients, des réseaux sociaux, des RH, de l’administratif, du management, etc.

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27 mai
2025

La cuisine la plus haute du monde

Elle est située dans l’appartement le plus élevé, le plus cher et l’un des plus grands de la planète. Occupant trois étages de la tour Central Park Tower, à 431 mètres au-dessus de la vie trépidante de Manhattan (New York), ce triplex compte même en réalité deux cuisines, dont l’une dédiée aux traiteurs et chefs œuvrant à domicile. Visite guidée en vidéo sans traverser l’Atlantique, ni quitter votre siège, ni prendre de stairway to heaven vers ce penthouse céleste. Les caractéristiques chiffrées donnent toutefois le vertige. 

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13 mai
2025

« Et pourtant, nous l’avons fait. »

L’aménagement d’une cuisine est affaire de compétences techniques et de savoir-faire expérimenté pour obtenir les meilleures fonctionnalité et ergonomie dans des espaces contraints. Architecte d’intérieur en Haute-Savoie, Coralie Vasseur a répondu aux contraintes générées par un manque d’espace et par une pièce asymétrique en imaginant «  une cuisine comme un couteau suisse  », ce qui a permis d’installer «  une sorte d'ilot central, qui, sur le papier, était inimaginable . »  

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13 mai
2025

Cuisines mini pour effet maxi

Faut-il forcément disposer d’une vaste pièce chez soi pour avoir une cuisine belle, fonctionnelle et ergonomique ? Les cuisinistes et les architectes d’intérieur sont régulièrement confrontés à cette question à laquelle ils répondent en apportant d’ingénieuses solutions personnalisées… à double titre, car concrétisant leur vision propre de professionnels de l’agencement, tout en étant adaptées aux exigences infrastructurelles, budgétaires et des modes de vie de chaque client. Voici quelques exemples. 

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29 avril
2025

Des réflexions collectives pour un meilleur avenir commun

C’est ce que prône Jean-Luc Fuchs, gérant de Hettich France, qui appelle les fabricants de cuisine français à rencontrer les équipementiers, pour définir ensemble les meilleures solutions concrètes rendant la cuisine plus séduisante et permettre ainsi de préparer efficacement un avenir meilleur alors que le marché actuel reste difficile. Une mauvaise passe durant laquelle la filiale hexagonale a mieux résisté que la moyenne sectorielle, notamment grâce à sa diversification et à la mise en œuvre d’ateliers dynamiques avec ses clients.

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29 avril
2025

Une histoire belge… et française aussi

Lors de son assemblée générale tenue le 23 avril, à Grimbergen, Fedustria, la fédération belge de l’industrie textile, du bois et de l’ameublement, a révélé les chiffres d’activité de ces secteurs en 2024, dont le meuble de cuisine. Le bilan est similaire à celui dressé de notre côté du Quiévrain. Comme le sont les freins à la croissance précisés par Frank Veranneman, le nouveau président de l’organisation.    

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29 avril
2025

EspritMeuble, une 13ème édition fédératrice

Du 15 au 18 novembre à Paris Porte de Versailles, elle réunira plus de 400 marques sur 45 000 m 2 sous le signe de l’action et de la collaboration, avec pour thématique « Unis pour réussir », incitant fabricants, distributeurs et partenaires à coopérer pour faire émerger des solutions innovantes, performantes et durables.

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