Le mag Culture CuisineActualités

13 oct.
2026

Schüller intensifie son évolution positive, cohérente…

durable et rentable pour l’ensemble de son réseau de distributeurs. Fin septembre, lors de la Küchenmeile 2026, le groupe allemand a ainsi démontré sa force, sa cohérence et sa capacité d’adaptation aux conditions du marché et aux besoins des cuisinistes. La présentation de ses marques (next125, Schüller, Systemo, Impuls) a mis en évidence la complémentarité de leurs positionnements respectifs et la richesse d’une offre globale satisfaisant tous les budgets et envies. Loïc Allain, gérant de Schüller France, explique cette stratégie gagnante, revient sur les succès de cette édition, dont l’inédit concept complet d’éclairage LumiQ, et annonce une ouverture… capitale.  

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13 oct.
2026

EspritMeuble 2026 renforce ses dispositifs

Pour qu’un salon s’inscrive bien dans son temps et réponde aux besoins concrets de ses exposants comme de ses visiteurs, Il est nécessaire que ses organisateurs portent un regard lucide sur son environnement économique et sa conjoncture sectorielle. C’est pourquoi Gaëtan Ménard, le président d’EspritMeuble (dans lequel se tient EspritCuisine), partage ici son analyse d’un marché de l’ameublement sous tension et présente les dispositifs renforcés pour faire de la prochaine édition, du 21 au 24 novembre à Paris Porte de Versailles, un véritable accélérateur d’affaires et de transformation.

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13 oct.
2026

Et si l’I.A nous rendait moins bêtes ?

En 2026, l’utilisation de l’IA générative, pour s’informer ou résumer du savoir, est devenue monnaie courante. Pourtant, plusieurs études, dont une recherche du MIT très relayée, vont dans le sens d’une baisse de la connectivité cérébrale et de la performance neuronale chez les utilisateurs réguliers d’agents conversationnels d’I.A. Afin d’éviter ce que les contempteurs et thuriféraires s’accordent à nous annoncer comme inexorable, Nemic, une toute nouvelle application française, prend le contrepied de la plupart des usages actuels de l'intelligence artificielle : utiliser l'IA non pas pour dispenser l'utilisateur d'apprendre, mais pour l'aider à mieux comprendre, mémoriser et mobiliser ses connaissances. Explications de son créateur, Romain Baretge.

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12 oct.
2026

Discac : un exemple français à suivre

Et à suivre même dans les deux acceptions du verbe : d’abord, dans le sens de modèle d’industrialisation réussie pour la mise en valeur et la promotion de la fabrication française d’ensembles de cuisine et de salle de bains ; ensuite, dans le sens qu’en raison de ses actions dynamiques aux diverses étapes du processus et de son inventivité (avec le lancement de sa Radio Cuisine ), la société girondine sera un acteur du marché à suivre dans les prochaines années, comme on le fait pour les talents prometteurs dans les domaines artistique ou sportif. De fait, chez Discac, entreprise combinant expérience et jeunesse, on aime relever les défis…   

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29 sept.
2026

Les promos d’automne apportent-elles un vent nouveau

… dans les grandes enseignes nationales de cuisines équipées ? Alors que la situation socioéconomique en France et géopolitique s’est dégradée au cours de l’été, ont-elles fait évoluer leurs offres depuis le printemps afin de séduire les consommateurs et les inciter à venir dans leurs magasins ? Nous avons été chercher les réponses à la source chez Aviva, Cuisine Plus, Darty, Ixina, Mobalpa et Schmidt.   

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29 sept.
2026

Hettich : un convoi pour maintenir la production en Europe

Le 7 septembre 2026, le grand équipementier pour meubles (cuisines, salles de bains, bureaux) et appareils ménagers a participé au « European Convoy for Industrial Competitiveness », envoyant un signal fort en faveur de l’avenir de l’Europe en tant que pôle industriel. Le groupe allemand s’inscrit ainsi dans les problématiques actuelles essentielles que sont le maintien de l’industrie et de ses emplois en Europe, comme la préoccupation écologique, en rendant les deux compatibles par des réflexions réalistes appliquées.  

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29 sept.
2026

Les conséquences positives d’un mauvais calcul de l’Urssaf

Un contrôle fiscal est vécu comme un moment délicat, pénible voire stressant pour tout chef d’entreprise, surtout lorsqu’il ne l’a pas envisagé ou préparé. La crainte peut devenir angoisse ou rancœur lorsqu’il se conclut par un redressement. Mais si l’Urssaf calcule les cotisations sociales dues par l’entreprise au moyen d’une méthode illicite, c’est la totalité du chef de redressement qui est annulé. Explications. 

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15 sept.
2026

MHK France : force européenne et proximité locale

La création de MHK France en mai 2025 a été l’aboutissement d’une démarche motivée par un constat lucide sur la situation particulière du marché français de la cuisine équipée et des conditions de développement des distributeurs spécialisés indépendants, désireux de préserver leur autonomie entrepreneuriale. Ainsi entend-il, sous l’égide de son directeur général Michel Fanna, s’appuyer sur la puissance et l’expertise du groupe MHK, principale plateforme européenne du secteur, pour répondre précisément à leurs besoins en entretenant un accompagnement personnalisé avec chaque adhérent. 

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