Le mag Culture CuisinePlats de consistance

29 mars
2011
Bontempi, l'esprit contre la matière

Bontempi, l'esprit contre la matière

Investir dans la créativité est, selon la marque italienne d'Ancône, l'arme la plus efficace pour lutter victorieusement contre l'invasion des firmes germaniques no-name pratiquant une stratégie de conquête fondée sur les prix et les volumes. Cette arme peut se doubler d'un mariage de raison en magasins avec d'autres firmes allemandes pratiquant elle aussi une politique de marque…

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18 mars
2011
Siemens : stratégie et campagne 2011

Siemens : stratégie et campagne 2011

La marque généraliste premium du groupe BSH passe cette année à l'offensive pour conforter son leadership en matière d'encastrable dans les réseaux cuisinistes. Une stratégie qui la fait avancer simultanément sur plusieurs fronts, précisés par Yves Alline, directeur commercial, et mener une vaste campagne à la télévision, décryptée par Valérie Rousseau, directrice de la communication

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15 mars
2011
Cuisson encastrable : tableaux de familles en 2010

Cuisson encastrable : tableaux de familles en 2010

Suite à notre article d'Actualités « Bilan 2010 : l'encastrable à feux vif du 1er mars », voici les tableaux d'évolution des ventes, des segmentations et des circuits de distribution des fours, tables de cuisson, hottes et fours à micro-ondes selon le bilan 2010 du Gifam, qui confirme la domination des cuisinistes. Avec les commentaires, parfois iconoclastes, de la rédaction.

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08 mars
2011
Et si vous demandiez à Bernard Fournier…

Et si vous demandiez à Bernard Fournier…

Le pdg du groupe Fournier, l'acteur de référence du marché français de la cuisine équipée, nous a répondu sans détour sur la stratégie de multi-spécialiste de l'habitat, la concurrence allemande, la crise de l'industrie en France, etc. Exclusif.

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22 févr.
2011
Conjoncture : 2010, la hausse, malgré la casse

Conjoncture : 2010, la hausse, malgré la casse

S'ils ont accusé une baisse prononcée, pour des raisons exogènes (report des français en faveur de la prime à la casse automobile pour son dernier mois d'application) et endogènes (fermeture annuelle des usines pour cause de trêve estivale), les chiffres de production française de meubles de cuisine ont tout de même soldé l'année 2010 sur une hausse globale. Les importations continuent en revanche de dominer largement les exportations. C'est ce que révèle le tableau de bord de conjoncture de l'Insee.

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18 févr.
2011
 Bilan du marché du meuble domestique en 2010

Bilan du marché du meuble domestique en 2010

Voici la synthèse des données établies par l'Ipéa (Institut de promotion et d'études de l'ameublement). Elles restent à comparer et croiser avec d'autres sources telles que l'Insee, la Banque de France, les services des douanes et les déclarations des acteurs des filières concernées. Ces informations n'en demeurent pas moins intéressantes pour replacer la cuisine dans le contexte général du marché de l'ameublement et mieux percevoir son poids croissant.

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08 févr.
2011
Mieux que sauver les meubles

Mieux que sauver les meubles

La Semaine de l'industrie, dont la première édition a lieu du 4 au 10 avril 2011 dans toute la France, a pour vocation de mobiliser les esprits sur la nécessité impérieuse d'une industrie forte pour l'avenir de notre économie. La promotion de ses valeurs saines comme l'abandon d'une idéologie utopique qui a régné depuis trente ans en sont la condition sine qua non. En dépend la santé, voire la survie de notre système de cohésion sociale, à terme plus court que l'on croit.

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28 janv.
2011
Faits d'hiver à LivingKitchen

Faits d'hiver à LivingKitchen

En six images, voici quelques faits qui ont retenu notre attention durant la première édition du salon international de la cuisine qui s'est tenue du 18 au 23 janvier dans le parc d'exposition de Cologne.

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