Le mag Culture CuisinePlats de consistance

08 mars
2011
Et si vous demandiez à Bernard Fournier…

Et si vous demandiez à Bernard Fournier…

Le pdg du groupe Fournier, l'acteur de référence du marché français de la cuisine équipée, nous a répondu sans détour sur la stratégie de multi-spécialiste de l'habitat, la concurrence allemande, la crise de l'industrie en France, etc. Exclusif.

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22 févr.
2011
Conjoncture : 2010, la hausse, malgré la casse

Conjoncture : 2010, la hausse, malgré la casse

S'ils ont accusé une baisse prononcée, pour des raisons exogènes (report des français en faveur de la prime à la casse automobile pour son dernier mois d'application) et endogènes (fermeture annuelle des usines pour cause de trêve estivale), les chiffres de production française de meubles de cuisine ont tout de même soldé l'année 2010 sur une hausse globale. Les importations continuent en revanche de dominer largement les exportations. C'est ce que révèle le tableau de bord de conjoncture de l'Insee.

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18 févr.
2011
 Bilan du marché du meuble domestique en 2010

Bilan du marché du meuble domestique en 2010

Voici la synthèse des données établies par l'Ipéa (Institut de promotion et d'études de l'ameublement). Elles restent à comparer et croiser avec d'autres sources telles que l'Insee, la Banque de France, les services des douanes et les déclarations des acteurs des filières concernées. Ces informations n'en demeurent pas moins intéressantes pour replacer la cuisine dans le contexte général du marché de l'ameublement et mieux percevoir son poids croissant.

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08 févr.
2011
Mieux que sauver les meubles

Mieux que sauver les meubles

La Semaine de l'industrie, dont la première édition a lieu du 4 au 10 avril 2011 dans toute la France, a pour vocation de mobiliser les esprits sur la nécessité impérieuse d'une industrie forte pour l'avenir de notre économie. La promotion de ses valeurs saines comme l'abandon d'une idéologie utopique qui a régné depuis trente ans en sont la condition sine qua non. En dépend la santé, voire la survie de notre système de cohésion sociale, à terme plus court que l'on croit.

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28 janv.
2011
Faits d'hiver à LivingKitchen

Faits d'hiver à LivingKitchen

En six images, voici quelques faits qui ont retenu notre attention durant la première édition du salon international de la cuisine qui s'est tenue du 18 au 23 janvier dans le parc d'exposition de Cologne.

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21 janv.
2011
Des caissons et des fabricants allemands en suspens

Des caissons et des fabricants allemands en suspens

La première édition de LivingKitchen, qui se tient à Cologne jusqu'à dimanche, restera le plus grand événement européen du secteur en 2011. La tendance la plus importante amplifie les outils et vecteurs de conquête des industriels allemands à l'exportation. Mais la partie qu'ils vont devoir jouer va aussi devenir plus serrée...

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05 janv.
2011
Artec Demeter : la force sereine d'un groupement

Artec Demeter : la force sereine d'un groupement

Marc Edel s'exprime rarement dans la presse, ce qui rend ses interventions aussi précieuses qu'intéressantes. Non seulement parce que Artec Demeter, qu'il a fondé, est avec 350 membres de loin le premier groupement de cuisinistes en France, celui qui connaît la plus forte expansion, le posant comme un acteur incontournable de la distribution spécialisée ; mais aussi parce qu'il livre ses analyses sur le marché français, son évolution et ses différentes composantes, sans complaisance, ni tabou, ni langue de bois.

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15 oct.
2010
Six futurs possibles pour le bâtiment en 2020…

Six futurs possibles pour le bâtiment en 2020…

Que va-t-il-se passer dans dix ans concernant le marché de l'éco-efficacité énergétique (EEE) dans le bâtiment ? Quels volumes pourra atteindre ce marché ? Quel impact aura la conjoncture économique ? A ces questions et d'autres tente de répondre l'étude Éco-Efficacité Énergétique : Prospective Bâtiment 2020, réalisée par l'Observatoire National du Bâtiment, en partenariat avec l'UECF, et l'ensemble des acteurs de la filière Bâtiment. Y sont notamment décrits les six avenirs possibles que voici.

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