Le mag Culture CuisineActualités

28 juin
2022
Eurocucina  2022 : retour gagnant ?

Eurocucina 2022 : retour gagnant ?

Lancé en 1974, le salon de Milan réunit et séduit le monde de la cuisine tous les deux ans, en lançant les tendances, esthétiques et architectoniques, de cette pièce de vie. Alors qu’il suscitait un appétit particulier après une annulation due à la pandémie Covid-19, son retour a-t-il tenu ses promesses ? Réponses de Markus Schüller (Schüller et next125), Gaétan Ménard (EspritMeuble/EspritCuisine), Cédric Gauchet (Discac) et Franck Pellé (Eberhardt).

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28 juin
2022
Hettich : l’excellence dans la logique continuité

Hettich : l’excellence dans la logique continuité

Après avoir réalisé un excellent premier semestre en France comme à l’international, le grand équipementier allemand a conclu cette période par un franc succès de sa participation au salon Eurobois, tenu à Eurexpo Lyon du 14 au 17 juin. Une suite logique, car les produits phares présentés ont largement contribué à sa réussite commerciale depuis janvier, elle-même faisant suite à deux années de croissance exceptionnelle.     

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28 juin
2022
La cuisine radieuse au musée

La cuisine radieuse au musée

Au printemps dernier, dans le cadre de l’exposition Le design pour tous : de Prisunic à Monoprix, une aventure française, le Musée des Arts Décoratifs à Paris, on a pu découvrir une cuisine signée Charlotte Perriand, architecte et designer renommée pour son avant-gardisme et sa liberté d’expression. Conçue de 1947 à 1952 pour la Cité radieuse de Marseille, elle annonce l'importance des rangements et la configuration ouverte de cette pièce de vie.   

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14 juin
2022
Quand Stockholm modernise la cuisine en région lyonnaise

Quand Stockholm modernise la cuisine en région lyonnaise

C’est en effet avec le modèle baptisé du nom de la capitale suédoise que Valérie Nicolas, architecte d’intérieur, et Mirsad Klobodanovic, concepteur Darty Cuisine, ont réhabilité une cuisine complète de 54 m 2 pour en faire « le poumon d’une demeure du XIXe siècle  » à Rillieux-la-Pape dans le Rhône. Un projet abouti qui ne manque en effet pas de souffle. Reportage avec découverte en immersion à 360°.

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14 juin
2022
Quelles trajectoires pour la cuisine équipée ?

Quelles trajectoires pour la cuisine équipée ?

La crise sanitaire de 2020 a profondément affecté les comportements des consommateurs. Pour comprendre et mesurer l’impact de cette crise, le Gifam a lancé dès juillet 2020 le baromètre Trajectoires, dont l’ambition est d’analyser, sur le long terme et plusieurs fois par an, les conséquences de la crise sanitaire sur les comportements de consommation des Français. Voici ses conclusions sur le secteur de la cuisine équipées, établies en mai. 

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14 juin
2022
Partout et toujours avec vous !

Partout et toujours avec vous !

Tel pourrait être le slogan d’EspritMeuble et son secteur EspritCuisine, voué à exprimer la volonté des organisateurs de rester toujours proches des exposants et des visiteurs afin de mieux satisfaire leurs besoins. Cette vocation s’est manifestée depuis la première édition du salon en 2012. Elle se renforce aujourd’hui et prend une nouvelle réalité permettant de surfer sur les atouts de la mobilité avec le lancement de la plate-forme digitale : “eEspritMeuble” permet ainsi de découvrir l’offre présentée 365 jours par an sur tous les ordinateurs, tablettes et smartphone connectés.

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31 mai
2022
Schüller : agir est mieux que dire… naturellement

Schüller : agir est mieux que dire… naturellement

Le fameux adage sur l’amour pourrait s’appliquer à l’écologie pour laquelle il n’y a pas de conscience réelle sans preuves. Démonstration apportée par le grand fabricant allemand de cuisines qui, avant que cela devienne une mode et une urgence, a développé très tôt une responsabilité environnementale autour du thème « Agir au lieu de parler.  » Avec en récompense, la plus haute distinction de «  fabricant de meubles climatiquement neutre ». 

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31 mai
2022
La possibilité d’une île de Ré… ussite

La possibilité d’une île de Ré… ussite

Le métier de cuisiniste comprend de nombreuses spécificités qui font à la fois sa richesse et son niveau de compétences requis. Celles-ci sont-elles encore renforcées lorsque ce métier est exercé dans un contexte insulaire ? Réponses de Christophe Patat, gérant de Cuisines Sainte-Marie sur l’île de Ré. 

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