Mieux comprendre la cuisine, pour mieux la concevoir et mieux la vivre
Fabricant belge d’ensembles de cuisines et de salles de bains, Vika développe les marques Vika, dédiée aux cuisinistes, dont certains Français, et Kinno, pour le marché de l’immobilier. Présentation par Els Viaene, sa dirigeante.
Lire l'articleAncien rugbyman professionnel, Julien Turini s’est reconverti il y a quelques années dans le métier de cuisiniste pour reprendre l’affaire familiale créée par son père en 1993 et qui, avec trois magasins référençant les marques Schüller et Impuls sur 1200 m2 et un dépôt de 2000 m2, est l’un des principaux distributeurs spécialisés de l’agglomération toulousaine. « Vaste réseau de relations d’amitiés fidèles », le monde du rugby est toujours présent dans sa vie professionnelle, où il compte pour clients certains des meilleurs joueurs de la planète. Rencontre entre les poteaux.
Lire l'articleMaîtrisant tout le processus de transformation du bois, Ducerf Groupe s’adresse aux industriels de l’agencement et de l’ameublement. Afin d’illustrer les usages potentiels de ses produits, la société bourguignonne montre sur son site internet quelques réalisations de ses clients. C’est le cas de cette cuisine conçue sur mesure par un ébéniste utilisant des plots en chêne massif, et combinant habilement les codes classique, anglais, voire vintage.
Lire l'articleCe n’est un secret pour personne : si la cuisine italienne est inspiratrice de tendances esthétiques pour des modèles accrochant le regard des cuisinistes dans les salons professionnels et celui des particuliers dans les vitrines de magasins, l’industrie allemande est prescriptrice des styles animant le marché en Europe. L’évolution de la perception de cette pièce de vie est aussi un sujet récurrent outre-Rhin, comme en témoigne l’étude fournie par le salon imm de Cologne dont voici la synthèse.
Lire l'article« Si le commerce est avant tout la prise en compte des réalités d’un marché avec ses évolutions et ses contraintes », les fabricants ne doivent pas oublier qu’une « marque ne peut devenir “marque” a fortiori incontournable, qu’avec l’aide de ses distributeurs. » Aussi, plutôt doivent-ils leur rester loyaux et ne pas tomber ni dans l’opportunisme commercial destructeur de valeurs (fondamentales comme ajoutées), ni dans une politique dirigiste lésant les cuisinistes indépendants. Tels sont les constats sans langue de bois formulés et étayés ici par Marc Edel, dirigeant-fondateur d’Agensia-Demeter, de son point de vue de premier groupement de cuisinistes indépendants en France.
Lire l'articleAlors que nous sommes arrivés à la fin d’une campagne électorale importante, décisive même selon certains, Culture Cuisine donne la parole au terrain, c’est-à-dire aux cuisinistes qui constituent les fondations et le moteur de leur marché. Cette semaine, Olivier Lesecq, gérant de L’atelier Marthe, next125 dans le quartier des Halles au cœur de Paris, et du show-room Armony Cucine (6 ème arrondissement), livre ses sentiments qui touchent tant à la réflexion sociologique qu’aux considérations économiques.
Lire l'articleAlors que les Français sont appelés aux urnes dans quelques jours, l’expression « cuisine électorale » trouve enfin son sens mélioratif grâce au grand fabricant allemand. En effet, celui-ci a sondé quelques-uns de ses partenaires commerciaux français sur les raisons qui les conduisent à lui donner leur suffrage. Voici un florilège des nombreuses réponses.
Lire l'articleLors de la conférence de presse tenue le mardi 29 mars à Paris, les organisateurs ont présenté l’édition 2022 d’EspritMeuble qui fêtera son 10ème anniversaire du 19 au 22 novembre prochains. Motivées par le succès de la session de 2021, plus de 300 marques seront présentes sur 42 000 m2 dans les halls 7.1 et 7.2 de la Porte de Versailles, 88% étant déjà inscrites. Seule manifestation professionnelle du secteur en 2022, EspritCuisine verra sa surface doubler et rassemblera « davantage de marques leaders et/ou en plein développement en électroménager, en ensembles de cuisine et en plans de travail » citées ici par Gaétan Ménard, président du salon.
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