Mieux comprendre la cuisine, pour mieux la concevoir et mieux la vivre
En changeant aussi les comportements consuméristes des clientèles les plus aisées, la crise socioéconomique a durci encore les critères de sélection des marques de cuisine haut de gamme et statutaire. C'est pourquoi Poggenpohl, leader du segment d'élite, accroît encore davantage son degré d'excellence, comme l'explique Mario Bader, directeur commercial France, Belgique et Luxembourg.
Lire l'articleLa crise a entériné l'annulation d'une décennie de croissance…
Lire l'articleUne étude scientifique récente tend à le démontrer…
Lire l'articlePourquoi la cuisine actuelle s'éloigne t-elle de celle du XXe siècle ?
Lire l'articleA force de disperser les supports de communication, on saupoudre l'image des marques. Et à force d'abuser de la gratuité, impossible à exploiter durablement, de l'Internet, on appauvrit toute la chaîne et on décrédibilise ses intervenants. C'est ce qui est en train de se produire avec l'utilisation outrancière du système des programmes d'affiliation sur la Toile...
Lire l'articleL'Inpes vient de révéler les résultats du troisième volet de la vaste enquête sur les moeurs alimentaires des Français, initiée en 1996. Principaux constats : la représentation de l'acte alimentaire a très fortement évolué et l'évolution de la consommation des grandes familles d'aliments révèle des disparités.
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