Mieux comprendre la cuisine, pour mieux la concevoir et mieux la vivre
L'équipementier a réalisé un 1er semestre en légère hausse sur le marché français. Joerg Loewenstein, son responsable des ventes, se réjouit de la demande de qualité accrue des fabricants français de cuisine, dans un contexte consumériste pourtant tendu.
Lire l'articleDepuis le 1er juillet 2014, les exigences de l'étiquette énergie sont montées encore d'un cran pour les réfrigérateurs et les congélateurs. A la clé, des appareils encore plus économes.
Lire l'articleFin 2007, dans sa version alors imprimée, Culture Cuisine diffusait une interview de la spécialiste de l'évolution de l'habitat Monique Eleb, psychologue et docteur en sociologie, professeur à l'École d'architecture Paris-Malaquais sur l'évolution de la pièce cuisine et de son usage par les Français. Ses analyses toujours actuelles et la demande d'acteurs nous conduisent à la publier à nouveau dans son intégralité.
Lire l'articleLe fabricant allemand premium exposera pour la première fois à Cologne. Le salon gagne en pertinence, avec quelque 140 exposants internationaux en mobilier, appareils électroménagers et accessoires déjà inscrits.
Lire l'articleLa marque du groupe Fournier a consolidé son positionnement premium au 1er semestre dans une conjoncture tendue. Elle compte privilégier les aspects qualitatifs durant la 2ème partie de 2014.
Lire l'articleLe 2ème trimestre 2014 a été plutôt positif, malgré une érosion de la fréquentation et du panier moyen chez les cuisinistes. La nouvelle règle du marché est qu'il n'y en a plus. Précisions dans notre baromètre exclusif d'opinions.
Lire l'article… Pour une nouvelle identité de la cuisine… Le fabricant français de cuisines a confié à l'institut TNS Sofres une étude sur les activités des Français dans la cuisine, en dehors de la préparation et de la prise des repas. En voici les chiffres clés et le décryptage de Christophe Gazel, directeur général de l'ipéa (Institut de Prospective et d'Etudes de l'Ameublement), ainsi que quelques commentaires analytiques de Culture Cuisine concernant quelques idées reçues et des pistes pour mieux penser la cuisine dans son appréhension et son usage réels, nés de sa fusion avec le salon. Car c'est son identité même et le rôle des cuisinistes qui sont en jeu…
Lire l'articleAppliquant une philosophie qui fait primer l'humain et le patriotisme économique, Cédric del Sordo vient d'ouvrir à Nancy son magasin défendant la marque Sagne.
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