Il n’était pas indispensable de se rendre au salon milanais en avril pour y découvrir ses tendances. Primo, parce que les organisateurs ont envoyé un communiqué de presse qui les synthétisent. Secundo, parce que sa lecture permet de comprendre, exemples de marques à l’appui, qu’il n’y a pas eu de franche évolution par rapport aux années précédentes. Décryptage.
Pour synthétiser les tendances de cette édition 2026 d’EuroCcucina, les organisateurs ont fait appel à Alessandro Squatrito, designer multidisciplinaire vivant à Milan et travaillant sur des projets de design à la croisée du monde physique et du numérique. Ce n’est pas remettre en cause sa compétence que de remarquer qu’il y a relevé des conceptions de la cuisine pas franchement nouvelles, dans leur abstraction comme dans leur application. De fait, sa synthèse est juste, étant développée en reprenant les discours de fabricants qui exposaient dans les allées du parc de la Fiera Milano à Rho. Mais si son regard sur cette session 2026 est pertinent, et en écartant l’hypothèse d’une découverte de la cuisine par un novice, on pourra aussi considérer qu’il confond tendances – qui sont des constats dans une temporalité définie – et évolutions – qui sont des changements de situation par rapport aux temporalités antérieures.
C’est le cas dès l’introduction qui avance que « EuroCucina 2026 a mis clairement en avant une nouvelle conception de la cuisine : plus sensuelle, plus intelligente, plus fluide. L'espace de travail traditionnel se transforme en un écosystème domestique où design, technologie, convivialité et bien-être cohabitent sans hiérarchie. Entre pavillons immersifs, matériaux de pointe et solutions intégrées, le message véhiculé par les grandes marques internationales est clair : la cuisine n'est plus seulement le cœur de la maison, mais son espace le plus stratégique. » Outre que l’attribution du cœur de la maison à la cuisine est sujet à caution, on ne voit pas la réelle différence entre ce statut et celui d’espace stratégique dont la définition – restant à formuler – pourrait peut-être apporter une réponse.
La suite n’éclaire pas cette question. Elle nourrit même la confusion en apportant un élément contradictoire. Il est ainsi indiqué que « l’un des thèmes dominants de l'édition 2026 est la suppression progressive des frontières entre les espaces intérieurs de la maison. La cuisine dialogue avec le salon, s'ouvre sur l'extérieur et s'intègre naturellement et harmonieusement dans l'espace de la vie quotidienne. » Comment alors un espace peut-il être stratégique en perdant ses propres limites et en diluant son identité spatiale, donc fonctionnelle ? De plus, l’ouverture de la cuisine sur le salon n’est pas inédite, loin de là. Si c’était une tendance en avril dernier à EuroCucina, ce n’était pas une évolution, et surtout pas une révolution.
Alessandro Squatrito donne ensuite quelques exemples de fabricants de cuisine et d’appareils ménagers.
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