Cuisines Grandidier est une entreprise dirigée depuis 1990 par Denis Grandidier, maître ébéniste comme son père Gabriel qui l’a fondée en 1956. Si elle est reste un fabricant français peu connu, ce constat doit être toutefois nuancé pour plusieurs motifs. D’abord, sa notoriété est aussi forte que positive dans le département de Moselle où elle est depuis toujours implantée, à Rémilly précisément, au sud-est de Metz, avec un magasin de 800 m2. Ensuite, il est réputé dans deux pays étrangers que sont le Luxembourg proche, où il dispose aussi d’un show-room (à Foetz, où se rendent des clients belges), et l’Allemagne où il réalise plus d’un tiers de ses 2,6 millions d’euros de chiffre d’affaires (une gageure pour l’ensemble de l’industrie française de cuisine), de surcroît avec un panier moyen supérieur à celui enregistré dans ses frontières (30 000 €, contre 25 000 € en France) . Enfin, il est l’un des industriels poussant le plus loin la démarche de personnalisation de chaque ensemble installé chez ses clients. « Le format standard n’existe pas chez nous et nous concevons l’intégralité de nos cuisines sur mesure, tant en termes de dimensions que de matières employées » explique le dirigeant qui mentionne entre autres, des bois français ou exotiques, des laques mates ou brillantes dans les couleurs du nuancier RAL, le tout décliné dans des formes variées de portes (planes ou en relief) réalisés en verre pour certaines. « De fait, nous n’avons pas de modèle figé et prédéfini, inventant en permanence des cuisines que nous réalisons ensuite ».
Denis Grandidier est aidé dans la réalisation de cette exigence par une vingtaine de salariés, diplômés des Beaux-Arts ou d’études d’architecture d’intérieur, qu’il a formés pour la plupart à l’ébénisterie. Tous partagent la même passion des cuisines uniques devant avant toute chose procurer un plaisir durable à ceux qui les conçoivent, comme à ceux qui les reçoivent pour équiper et décorer leur espace domestique au quotidien. Aussi, entre les 5 rendez-vous effectués en moyenne avec les clients pour définir au mieux leurs désirs, le dessin de l’ébauche à la main puis sur logiciels et la réalisation concrète de leur projet sur les lignes de production (une cuisine en sort chaque jour), se donner le temps est considéré comme la 4ème vertu cardinale (avec la passion, le plaisir et les compétences) pour honorer les hautes exigences que s’impose l’équipe de Rémilly.
Sur ces 4 vertus se superpose la notion d’échanges avec les clients qui sont invités à visiter l’atelier de 1000 m2 attenant au magasin de Rémilly, ainsi qu’ils puissent juger du soin accordé à la fabrication de l’objet de leur investissement, soin affiné par des machines de précision numérique. Une proximité et une authenticité bien dans l’air du temps, appliquant à la cuisine équipée ce que pratiquent avec succès des producteurs et petits commerces de produits alimentaires du terroir. Ce n’est pas un hasard si l’entreprise a compté parmi l’un des trois exposants de cuisines équipées au récent salon du Made in France à Paris. Ce n’est par hasard non plus qu’elle a remporté divers prix et récompenses pour son savoir-faire, celui-là même qui nourrit un bouche à oreille laudateur lui permettant d’équiper des logements et résidences secondaires à Paris, Bordeaux, Toulouse et autres villes du sud de la France.
Défenseur appliqué du sur mesure, Denis Grandidier nourrit pour son entreprise des ambitions à celle de sa passion et de son enthousiasme, tous deux communicatifs lorsqu’il parle sans tarir de son métier. Aussi envisage-t-il de franchir encore plus loin les frontières et d’exporter le savoir-fairemosellan, français plus largement, à Londres et - ce qui serait une première- à Atlanta de l’autre côté de l’Atlantique. Mais, prolongeant celle débutée en 1956 à Rémilly, ceci est une autre histoire dont nous reparlerons une autre fois…
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