Les plans de travail au cœur battant de la cuisine

Sise à Puycelci dans le Tarn, Flip Design a débuté son activité en 1972 avec la fabrication de   tables de cuisine rustiques, style alors le plus représenté sur le marché, avant de se spécialiser dans la conception de plans de travail en bois lamellés collés, matière répondant mieux à la demande de style contemporain en plein essor. Menée depuis 2 000 par Agnès Martin, femme de réflexion et de dynamisme, la société diversifie ses activités, réalisant des éléments d’agencement tels que portes, façades et composants décoratifs (joues, tablettes, crédences), voire parfois des modules entiers. Motivation de cette extension de métier : s’adapter aux demandes spécifiques des quelque 500 agenceurs de cuisines de France et Belgique qui constituent sa clientèle exclusive. Ce choix d’un circuit de référencement unique et spécialisé constitue un critère de distinction, tant pour les cuisinistes par rapport aux grandes surfaces généralistes, que pour les consommateurs dans leur recherche de produits de décoration unique et distinctif.     

De fait, si la cuisine intégrée n’est pas un produit fini (contrairement à la literie, aux canapés ou aux meubles de salon), le plan de travail l’est encore moins, contrairement aux apparences nées de sa forme rectangulaire et plane le plaçant dans une notion fausse d’éléments en deux dimensions, Car s’il a tendance à s’amincir au gré du régime imposé par les modes de ces dernières années, le plan de travail n’en est pas pour autant entré dans l’univers standardisé du prêt-à-porter de la cuisine. Au contraire, aucune approximation n’est permise : afin de pouvoir s’intégrer parfaitement dans son environnement de destination, révélant toute sa raison d’être, chaque plan doit être découpé selon des formes et dimensions uniques, plus précises et variées que celles des caissons de cuisine. Un double défi que Flip Design relève chaque jour, en y ajoutant une dimension supplémentaire générée par une esthétique conforme aux diverses aspirations des consommateurs.  

Si 2009 a été « une mauvaise année », Agnès Martin estime que 2010 pourrait bien être meilleure : « nous enregistrons des commandes qui concrétisent des demandes de devis formulées mais différées l’an passé ». Outre de révéler un report espéré par de nombreuses filières professionnelles, ce rebond confirme plus spécifiquement que, jadis marginal, le plan de travail est de plus en plus perçu comme un élément de distinction et de valeur ajoutée dans la cuisine. Voire qu’il s’y place désormais au cœur. L’ont compris un nombre croissant d’acteurs de la production de cuisines (en intégrant sa fabrication dans leur offre), comme de la distribution (avec des rayons spécifiques dans les magasins). Cette évolution profite à Flip Design parce qu’elle lui permet de valoriser sa qualité de spécialiste du genre, mais aussi son savoir-faire authentique et non pas opportuniste. L’actuelle et nécessaire prise de conscience écologique dans la société est aussi favorable à son statut de spécialiste du plan de travail en bois, matière noble et s’inscrivant naturellement dans le développement durable. Avec en bonus ce supplément d’âme et cette chaleur auxquels Agnès Martin est si attachée.

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