Le monde (de la cuisine) à Cologne

Actualités - 05 déc. 2014

Annoncé comme l’événement majeur de l’année 2015 pour la filière européenne de la cuisine équipée en Europe, LivingKitchen suscite un intérêt croissant pour sa 3ème édition qui se tiendra du 19 au 25 janvier à Cologne. Cette prochaine session confirme déjà l’accroissement de sa dimension internationale, ceci bien au-delà de la sphère européenne, des groupes importants de visiteurs ayant déjà confirmé leur venue dans le Parc des expositions sur les rives du Rhin.  18 délégations avec autour de 600 personnes viendront de Chine, cinq pour chacun des pays que sont la Russie,  les Etats-Unis et le Canada, auxquels s’ajouteront des groupes japonais, brésiliens, turcs, etc.

 

 

De fait, représentant globalement 42 % du total contre 39 % en 2013, les inscriptions de professionnels étrangers issus de toutes les régions du monde sont en hausse prononcée, qu’il s’agisse des pays de l'Union européenne, de l'Europe de l'Est, de l'Asie, de l'Amérique centrale et du Sud.

 

 

Une des tendances annoncées par certains exposants présents en 2015 sera d’améliorer  le bien-être physique des utilisateurs de cuisine équipées, la réflexion des bureaux d’études portant sur une ergonomie pensée notamment en fonction de l’évolution morphologique (taille accrue) et démographique de la population. Partout en Europe, l’allongement de l’espérance de vie et le nombre des croissants des séniors, subissant ou étant amenés à subir des degrés variables de dépendance, rendent pertinente la mise en œuvre de nouveaux équipements et d’une configuration structurelle des ensembles de cuisine.

 

 

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