01 septembre

« Nous sommes plus forts ensemble ! »

Culture Cuisine fête ses vingt ans en 2026. Deux décennies qui ont vu notre magazine passer du format imprimé au site internet, se modernisant par changements légers ou une refonte globale technologique et esthétique en 2020, devenant avec plus de 1800 articles consultables la principale source d’archive. Cette immense mémoire est aussi celle de nos milliers de lecteurs, fabricants, équipementiers et cuisinistes. C’est pourquoi nous avons demandé à une sélection d’acteurs remarquables du marché français qui ont accompagné le développement de Culture Cuisine de se souvenir des deux décennies écoulées. Cette semaine, la libre parole est donnée à Gaëtan Ménard, président du salon EspritMeuble et de son secteur EspritCuisine.  

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01 septembre

De la culture en cuisine (et réciproquement)

Depuis la démocratisation de la cuisine équipée dans les foyers français, sociologues de l’habitat, observateurs et acteurs de la filière répètent à l’unisson que cette pièce est devenue le cœur du foyer, voire son centre névralgique, en raison de son usage plurifonctionnel. À raison. Toutefois, son importance remonte bien plus loin et elle ne se limite pas à cela pour infuser dans les divers domaines culturels comme nous l’avions déjà souligné sur notre bien-nommé média. Voici quelques nouveaux exemples.

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