Le mag Culture Cuisine Nos articles depuis 2006

11 mai
2010
Des couteaux qui aiguisent le charme

Des couteaux qui aiguisent le charme

En féminisant ses gammes, le coutelier Claude Dozorme a réussi son pari audacieux…

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10 mai
2010
Italiano non vero, mais vrai savoir-faire français

Italiano non vero, mais vrai savoir-faire français

Contrairement à une idée reçue qui lui est profitable, le jambon d'Aoste est bien français…

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07 mai
2010
Eurocucina 2010 en édition verticale

Eurocucina 2010 en édition verticale

L'horizontalité a cédé la place selon Thierry Poulain, directeur de Distha Cuisine à Granville et agent de Cesar pour l'Ouest de la France.

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07 mai
2010
La french touch était unique à Eurocucina

La french touch était unique à Eurocucina

Et elle a profité à Mobalpa, qui a joué la carte de la réalité quotidienne d'usage, précise Bruno Rousseau, chef produit Cuisine de la marque.

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04 mai
2010
Calligaris met le design italien sur la table

Calligaris met le design italien sur la table

Le spécialiste des tables et chaises a présenté à Milan des modèles s'intégrant bien dans les cuisines ouvertes…

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03 mai
2010
Neff et Gaggenau : les forces vives de la complémentarité

Neff et Gaggenau : les forces vives de la complémentarité

Leader auprès des réseaux de cuisinistes par son prestigieux portefeuille de marques, le groupe BSH réorganise ses forces de vente en 2010 pour assurer un meilleur développement commun aux deux d'entre elles les plus spécialisées en encastrable - Neff et Gaggenau - tout en renforçant les spécificités de chacune, respectivement en positionnement moyen-haut de gamme et premium.

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29 avril
2010
La crise va-t-elle favoriser le racolage à la Foire de Paris ?

La crise va-t-elle favoriser le racolage à la Foire de Paris ?

Ouvert aujourd'hui jusqu'au 9 mai, le Salon cuisine, salle de bains et électroménager saura t-il chasser ses vieux démons ?

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29 avril
2010
Brève évolution comparée des cuisines française et italienne

Brève évolution comparée des cuisines française et italienne

L'article qui suit compare non seulement deux arts culinaires nationaux, mais qui se trouvent aussi et surtout être ceux de la France et l'Italie. Or, quand on sait l'image flatteuse pour le design du mobilier de cuisine italien, véhiculée dans ces deux pays, on a hâte de voir le coq gaulois (au vin ou non) prendre sa revanche sur sa louve romaine et ses pastas. S'enthousiasme t-on trop vite ?

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